NATURAL - Verein zur Förderung des NÖ Naturweins ist die gemeinsame Stimme für ungeschönte Authentizität im Glas. In einem vielseitig aufgestellten Team besteht der Vorstand aus den Winzer*innen Anna und Martin Arndorfer, Vinothekar Florian Zauner, Küchenchef Philipp Wimmer Joannidis und Veranstalter Markus Gratzl. Gemeinsam mit beratenden Persönlichkeiten wie dem Winzer Alwin Jurtschitsch und Gastronomin Barbara Huber (Esslokal) verfolgt das Team zwei zentrale Missionen, um die Sichtbarkeit von Low-Intervention-Weinen massiv zu verstärken:  Positionierung des Kamptals als Naturweinregion & Schaffung eines überregionalen Kompetenzzentrums für niederösterreichischen low intervention wine

Das Leitbild rückt dabei die ökologische Verantwortung und die ursprüngliche, handwerkliche Herstellung in den Fokus. Der Verein fungiert als Bildungsplattform, die den Unterschied zwischen klassischem Wein und Naturwein greifbar macht und Bewusstsein für Bodenfruchtbarkeit sowie Klimaresilienz schafft. Durch Formate wie die „Naturweintage im Kamptal“ & diverse vereinsinterne Workshops & Projekte wird ein Raum geschaffen, der Synergien nutzt und Wissen niedrigschwellig zugänglich macht. So werden Low-Intervention-Weine als ehrliches Qualitätsprodukt und Motor für eine nachhaltige Landwirtschaft in ganz Niederösterreich fest verankert und transportiert.

Grafikartwork (c)  Silvio Huber

Grafikartwork (c) Silvio Huber